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Die Druckprofilierung bei der Espressoextraktion
26. Januar 2024
Die Espressoextraktion ist ein sorgfältiger Prozess, bei dem sowohl hoher Druck als auch hohe Temperatur erforderlich sind. Eine präzise Kontrolle dieser Parameter ist für eine erfolgreiche Extraktion unerlässlich, ein Merkmal, das hochwertige Espressomaschinen von ihren billigeren Gegenstücken unterscheidet. Während die Aufrechterhaltung einer stabilen Temperatur relativ einfach ist, erweist sich das Erreichen des richtigen Drucks während des gesamten Extraktionsprozesses als größere Herausforderung.
Auf das Rezept kommt es an
22. Dezember 2023
Die Zubereitung des Kaffees ist einer der kostbaren Momente des Tages, in denen man inne...
Flair58-Versionsvergleich
22. Juni 2023
Flair 58 ist die ultimative manuelle Espressomaschine, wie viele Experten und Enthusiasten sagen. Allerdings gibt es ein wenig Verwirrung bei all den Neuerscheinungen dieses großartigen Geräts - was genau ist der Unterschied und wie groß sind die Änderungen. Lassen Sie uns das herausfinden.